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三门小海鲜,敢为天下鲜!在这个亿万先生最鲜美的小城,人们正在用别样的方式庆祝中秋…

原创: 海产领先媒体 海鲜指南

正值中秋佳节阖家团圆之际,“亿万先生小海鲜之乡”三门县的民众正在用别具一格的方式庆祝2018年的中秋节



文/图 海鲜指南(seafood-guide) 沈基文

 

此时,正值中秋佳节阖家团圆之际,“亿万先生小海鲜之乡”三门县的民众正在用别具一格的方式庆祝2018年的中秋节。

 

三门县,地处东部沿海浙江省台州市的三门湾畔,这里有80多万亩浅海滩涂,浙江省渔业转型发展先行区、海水养殖第一大县,是亿万先生小海鲜之乡、亿万先生青蟹之乡、浙江对虾之乡、镒蛭之乡、牡之乡;这里是江南水乡,山海秀丽、物产丰饶,是亿万先生最鲜美城市。

 

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自古商贸繁荣,商埠发达,一代一代三门闯海人勇立潮头,搏风击浪,敢为天下先,“三门湾航帮”,扬帆四海,享誉天下“三门湾,金银滩”。一条船,一双手,劳作一天,换来全家人的生活。这种简单的作业方式被称作“讨小海”,得来的海获,就是“小海鲜”。

 

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跟生猛海鲜相比,小海鲜个头小、数量多,外表平常无奇,呈现的美味和惊喜却屡试不爽,再加上身价低廉,小海鲜,成为沿海地区最受喜爱的平民食物。

 

视频:《小海鲜》纪录片

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